Feria Slow Lleida
Por segundo año consecutivo la Feria sobre Salud y Alimentación de Slow Food Terres de Lleida (días 3 y 4 de Octubre), nos da la oportunidad de celebrar un encuentro de la Dulce Revolución de las Plantas Medicinales y un Intercambio de Experiencias de curación o mejora de enfermedades por medio de la Stevia, Kalanchoe, Perilla, Lepidium , otras plantas medicinales o terapias naturales no agresivas. ...
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El Hambre Oculta
Un artículo reciente de Donald R. Davis (/Declining fruit and vegetable composition. What´s the evidence?/, HortScience, vol. 44/1, febrero 2009) analiza varios estudios anteriores sobre el tema. Concluye que tanto en el caso de los granos como en el de hortalizas y frutas se registra una disminución de nutrientes, paralelo al aumento de producción por hectárea. En el caso de hortalizas hay disminución de calcio y cobre de 17 hasta 80 por ciento, junto a la disminución de otros nutrientes, como hierro, manganeso, zinc y potasio. ...
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La UdL y Slow Food Terres de Lleida impulsan un título propio de Agroecologia i Sostenibilitat Rural
El grado de Agroecologia i Sostenibilitat Rural en la Universitat de Lleida (UdL) puede ser una realidad el curso 2010-2011, según afirmaron ayer los representantes de la Associació Slow Food, después de una reunión con el rector de la UdL, Joan Viñas. ...
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POCO VALOR Y MENOS VERGUENZA
“Salud, democracia y buenos alimentos”, este ha sido y continuará siendo el objetivo de la campaña que ha realizado la plataforma Som Lo que Sembrem ...
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Comedores escolares ecológicos:
“Los niños pueden acceder a una alimentación más equilibrada y ecológica por el mismo precio” ...
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HOMENATGE A LA CONSERVACIÓ DE LA CULTURA AGRÀRIA I ALIMENTÀRIA
Slow Food Terres de Lleida i el Consell Comarcal de la Noguera lliuren diplomes a 22 Conservadors i Conservadores de Varietats Tradicionals de la Noguera. ...
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